28 Ağustos 2009 Cuma

Cabernet Sauvignon



Cabernet Sauvignon : Kökeni Fransa'dır ve dünyanın en tanınmış ve en iyi kırmızı şaraplık çeşitlerinden birisidir. Kaliteli, dolgun, tanenli, alkol asit dengesi iyi, koyu erguvani renkli, meyvemsi ve yıllandırılmaya müsait şaraplar verir.



Taneleri küçüktür. Tanelerinin küçüklüğü diğer şaraplık üzümlerle arasındaki ayırtedici özelliklerden birisi sayılabilir. Tanelerindeki ortlama çekirdek sayısı 2-3'tür. Tanelerin şekli yuvarlak ve kabuğu kalındır. Tane tutumu seyrektir ve bu da salkımı seyrek yapılı yapar. bu seyrek yapılı salkım şekli de Cabernet Sauvignon için ayırtedici özelliklerden birisidir.





Üzüm fotoğrafı çekmeyi çok seviyorum ve bir sürü fotoğraf çekiyorum. Haliyle bunların içinden bir kaçını seçmek de zor oluyor.

Dün (27.08.2009) itibarıyla bağımızdaki Cabernet Sauvignon'ların hali, pür melali budur :)
.
.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder