Bodrum Mavi Dergi 37. (Temmuz-Ağustos) Sayıdaki Yazım / Harnup (Keçiboynuzu) ve Bodrum'daki Adresi; Yalı Beldesi

Bodrum Mavi dergi 37. sayıdaki "Harnup (Keçiboynuzu) ve Bodrum'daki Adresi; Yalı Beldesi" başlıklı yazıyı sayfaların üzerine tıklayarak okuyabilirsiniz...

.

.

Bodrum Mavi Dergi 32. (Eylül-Ekim) Sayıdaki Yazım / Almanya-Rheingau-Lorch'dan Weingut Mohr'un Sahipleriyle Şarap Üzerine Sohbet

Almanya-Rheingau-Lorch'dan Weingut-Mohr'un sahibi aileden Saynur’la internet vasıtasıyla tanışmış sonrasında da tüm aileyle mail yoluyla haberleşmeye devam etmiştik. Garova Günlüğü sitemde (garova.com) bu yazışmalardan bazı bölümler yer alıyor.

Saynur, Jochen, çocukları Helin ve Moran Ağustos ayında iki haftalığına Muğla/Akyaka'ya tatile geldiler. Tatillerinin iki gününü Bodrum'a ayırdılar ve bir gününde de (15.08.2009) bizi ziyarete geldiler.

Almanya’da şaraphanelere “weingut” deniyormuş. Weingut-mohr (http://www.weingut-mohr.de/), 70 da bağı olan 130 yıllık bir şaraphaneymiş. Jochen bir şarap üretim mühendisi ve bu ailenin dördüncü kuşak temsilcisi. Biraz Türkçe biliyor. Bazen Türkçe konuştuk bazen de konuştuklarımızı Saynur tercüme etti. Zaman çok fazla değildi ama yine de epeyce çok şey konuşabildik.

Bodrum Mavi dergi (Eylül-Ekim) 32. sayıdaki "Almanya-Rheingau-Lorch'dan Weingut Mohr'un Sahipleriyle Şarap Üzerine Sohbet" başlıklı yukarıdaki yazının devamını, aşağıdaki dergi sayfalarının üzerine tıklayarak okuyabilirsiniz...

Bodrum Mavi Dergi (Temmuz-Ağustos) 31. Sayı / Bodrum'un İncir Bahçeleri ve Bodrum'da Bir İncir Dostu; Sema Yılmaz Karasu

Turizm ön plana çıkmadan önce Bodrum’un geçim kaynaklarından biri de tarımdı ve tarımın içindeki önemli ürünlerden birisi de incirdi. O tarihlerde incirin çok büyük bir bölümü, hatta tamamına yakını kuru olarak işlenip ticareti yapılırken, günümüzde ise taze olarak tüketimi çok artmış durumda. Bodrum yöresindeki ailelerin ve Bodrumlu tüccarların çoğunun geçmişinde incir bir şekilde yer almıştır. Kimileri yetiştirmiş, kimileri ticaretini yapmış, kimileri de nakliyatıyla uğraşmıştır.

Not : Bodrum Mavi dergi (Temmuz-Ağustos) 31. sayıdaki "Bodrum'un İncir Bahçeleri ve Bodrum'da Bir İncir Dostu: Sema Yılmaz Karasu" başlıklı yukarıdaki yazının devamını, aşağıdaki dergi sayfalarından okuyabilirsiniz. Bunun için, önce aşağıdaki sayfaların üzerine tıklayarak yüksek çözünürlükte açmalısınız daha sonra sayfaları bilgisayarınıza kaydetmeli ve okumak için biraz büyütmelisiniz.

Bodrum Mavi Dergi 27. Sayı

Bodrum Mavi dergi 27. sayıdaki "Bodrum'un Yenilen Otları ve Pazarları" başlıklı yazıyı, dergi sayfalarının üzerine tıklayarak okuyabilirsiniz...

.

.

Bodrum MAVİ Dergi 26. Sayıdaki Yazı(m)

Bodrum MAVİ derginin 26. sayısındaki "Bodrum'da Bir Bağbozumu" başlıklı yazıyı bodrumbaglari.com sitesinden okuyabilirsiniz.

.

.

Bodrum MAVİ Dergi 24. Sayıdaki Yazı(m)

Yazıyı aşağıdaki sayfaların üzerine tıklayarak ya da http://www.bodrumbaglari.com/ilja_gort.html linkine tıklayarak okuyabilirsiniz.

.

.