Budamadan Önce, Budama ve Budamadan Sonra

Bunlar da, öncesiyle sonrasıyla budama döneminden bir kaç fotoğraf.



Bağ yeşilken güzel, üzüm varken bir başka güzel, tamam da, ama bu haliyle de güzel :)



Budamadan önce, bir başka açıdan bağ sıraları. Biraz da toprak yapısı hakkında fikir verebilir.



Baba Bağcı iş başında. Asmalar budanıyor. Budama için makas ve testere kullanıyor. Testere kalın dallar için kullanılıyor ama, bazen de kalın bir dalı kestikten sonra, ince bir dal için testereyi koyup, makası almak yerine, onu da testereyle kesiveriyor.

Budamadan sonra bağ sıraları.

Not : Fotoğrafların üzerine tıkladığınızda, büyük olarak görebilirsiniz.

Türk Psikolog Karasu'ya Almanya'dan "Özel Hizmet Nişanı"

Bu başlık, 05 Şubat 2012 tarihli Hürriyet gazetesinin bir haber başlığı. Benle ilgili tarafı ne, neden burada yazıyorum derseniz; Çünkü Sema Yılmaz Karasu’yu tanıyorum ve bu ödülü almasından çok mutlu oldum, gurur duydum. Sema hanımla 3 yıl önce tanıştık. Daha sonrasında Bodrum’a geldiği zamanlarda mümkün olduğunca bizi de ziyaret etmeye gayret gösterdi/gösteriyor. Bodrum Mavi dergi için kendisiyle bir röportaj yapılacaktı, o röportajı da benim yapmamı istemişti. Sema ablaya buradan tebriklerimi, selamlarımı ve sevgilerimi gönderiyorum.

Türk Psikolog Karasu'ya Almanya'dan "Özel Hizmet Nişanı"

Uzun yıllardır Berlin’de yaşayan Türk psikolog Sema Yılmaz Karasu, Alman toplumuna ve devletine yaptığı özel hizmetlerinden dolayı, Alman Cumhurbaşkanı tarafından verilen en yüksek devlet nişanı olan “Federal Alman Cumhuriyeti Özel Hizmet Nişanı”na layık görüldü.

Berlin Tiergarten Belediyesi Salonu’nda "Federal Alman Cumhuriyeti Özel Hizmet Nişanı"nı alan Karasu, Berlin’de Türk göçmen ailelerin psikolojik desteklenmesinde, “ilk basamak” hizmeti vermesiyle tanınıyor ve uzun yıllardır Berlin Wedding Bölgesi “Eğitim ve aile danışmanlığı” merkezinde görev yapıyor.

‘Birlikte oluşturduğumuz rengarenk bir resim istiyorum’

Tören sırasında kısa bir konuşma yapan Karasu şunları söyledi:

"Göç biter, göçmenlik kalıcıdır. Bugün üçüncü, dördüncü kuşaktan söz ediyoruz. Gurbet, vatan oldu diyoruz. Geçmişi adeta dondurduk ve köklerimizin bir kısmını olduğu yerde bıraktık. Bir yandan yüzümüzü geleceğe döndürmek isterken, diğer yandan sökülen köklerimizle yeniden kök salmak istiyoruz. Bunun içinde, burada nasıl karşılandığımız çok önemlidir. Ayrımcılıktan uzak, ben ve öteki'ni yaratmadan, birbirimizi dışlamadan, önyargısız, birlikte var olmak önemlidir. Tek renk, tek fırça vurusuyla yapılan renksiz, solgun bir resmin yerine, rengarenk, ışıl ışıl milyonlarca ufak mozaik parçalarından oluşan muhteşem bir resim özlüyorum. Her birimizin binlerce yıla dayalı kültürüyle, getirdiği değerleriyle ve farklılıklarıyla birlikte, muhteşem bir resim oluşur. Bu farklılıkları kabul ederek, onlara saygı duyarak birlikte oluşturduğumuz, birlikte zenginleştiğimiz rengarenk bir resim görmek istiyorum."

Kaynak : http://www.hurriyet.com.tr/gundem/19850231.asp

Budama Zamanı

Asmalar için budama zamanı. Budama; asmalarda büyüme ve gelişme ile verimlilik ve kalitenin dengeli bir şekilde düzenlenerek, bağlardan sağlanan yararın en üst düzeye çıkarılması amacıyla, canlı toprak üstü organları, özellikle bir yaşlı dallar ve sürgünler üzerinde gerçekleştirilen kısaltma, çıkarma ve seyreltme gibi işlemlerdir.

Fotoğraflarla kış budaması için tıklayınız.



Budama işine geçen yıllarda da olduğu gibi yine "baba bağcı" başladı. Her yıl bu zamanlar geldiğinde, sevdiği bir iş olan budamaya başlamak için çok heyecanlı oluyor. Ay takvimine de riayet etmek amacıyla dolunay olmasını bekledi. Bunun yanı sıra geçen hafta içerisinde hava da çok soğuktu, geceleri -6 dereceleri gördük. Don olabileceği ve budanan asmaların da dondan zarar görebileceği için bu soğukların geçmesini de bekledik.



Fotoğraftaki budanmış sıralardan da görüldüğü gibi, budamaya başladık. Bağcılıkta özellikle kış budaması önem taşır. Budamayla; gelişmeye bırakılacak gözlerle, bunlardan oluşacak sürgünlerin, salkımların sayı ve yerleri belirlenir. Terbiye şekli budama ile oluşturulur ve oluşturulan bu terbiye şekli budamayla korunur veya değiştirilir. Asmada budama her yıl mutlaka yapılması gereken önemli kültürel bir işlemdir. Budama zamanı olarak; meyve ağaçlarında genel kural yaprakların dökülmesinden sonraki dönemde kış budamalarının yapılması yönündedir.












Geçen haftaki soğuklarda 12 ton kapasiteli sulama havuzunun üzeri yukarıda soldaki fotoğrafta görüldüğü üzere 1,5 cm kalınlığında buz tutmuştu. Öyleki, bu buzlar öğleden sonra saat 14:00 civarlarında bile hala tam olarak erimemişlerdi. Yukarıda sağdaki fotoğrafta suda yüzen buzlar görülüyor. Hatta, kısa süreli de olsa evdeki çeşmelerden donanlar bile oldu. Biraz üşüdük yani :)

Fotoğraf Sanatçısı Arif Aşçı'nın Ziyareti

Yaklaşık 20 gün kadar önce aramış ve kısaca kendini tanıtarak, "önümüzdeki günlerde müsait olduğunuz birgün sizi ziyaret etmek istiyorum" demişti Arif Aşçı. Araya yağmurlu günler falan girdi derken, bugün için haberleştik ve geldiler.



Arif Aşçı, 1986 yılında başlayan ve 3 yıl süren Asya seyahatine çıkmış ve seyahat sonrasında 12 bölümlük bir televizyon belgeseli olan "Turquoise"ı hazırlamış. 1996 yılından itibaren 18 ay boyunca 4 kişilik bir ekiple, deve kervanı üzerinde yol alarak Çin'den Türkiye'ye kadar tarihi İpek Yolunu fotoğraflamış. Bu yolculuğun fotoğrafları 1998'de "The Last Caravan On The Silk Road" isimli bir kitapta yayımlanmış. ( Arif Aşçı - Wikipedi / Arif Aşçı - Web Sitesi )

Bugün ziyarete Arif Aşçı, Güney Koreli eşi Hasne (ismini nasıl telaffuz edelim dedim, "Hasne" diyebilirsin dedi) ve Arif Aşçı'nın abisi Abdullah bey birlikte geldiler. Abisi altı yıl kadar önce yerleşmiş Bodrum'a, kendisi de 4-5 ay kadar önce taşınmış. Bodrum yöresini, köyleri, köy taş evlerini araştırırken de yolu benim web siteme, oradan da buraya düşmüş ve beğenerek takip etmeye başlamış. Bugün de yüzyüze tanıştık, şarap tattık, sohbet ettik. Çok güzel bir sohbetti ve öyle görünüyor ki, bugünkü tanışma ve sohbetimiz bundan sonrakilerin giriş kısmıydı. Zira hem kendileriyle sohbet çok güzeldi hem de konuşulacak çok şey vardı... Bu durumda ne denir? Tekrar görüşmek üzere denir. Aynen bizim de dediğimiz gibi...



İçerisinde çok güzel fotoğraflar olan yukarıdaki kitap "Bahtabakan." Fotoğrafta elimdeki kitap ise "İstanbul Panorama" ve içerisinde çok değişik bir makinayla A4 boyutunda film kullanılarak çekilmiş panoramik İstanbul fotoğrafları var. (Bu makina ve çalışmayla ilgili geniş bilgiye Fotoritim röportajından ulaşabilirsiniz.) Kitap 50x35 cm ebadında ve arada bazı fotoğraflar iki sayfayı birden kaplıyor. Fotoğraflar çok güzel, onları bu büyüklükte basılmış olarak görmek ayrıca güzel...
Teşekkürler Arif hocam...

Manel Armengol ve En Yaşlı Zeytin Ağaçları / Manel Armengol and Oldest Olive Trees

Zeytin, üzüm ve incir antik çağın en önemli üç bitkisi olarak kabul edilir. O zamandan bu zamana durum Zeytin ve Üzüm için pek de değişmiş değildir. Antik çağ yazarlarından Columella zeytin için "prima omnium arborum - ağaçlar arasında birinci" demiştir. O, ölmez ağaçtır.


www.oli-olea.blogspot.com

Yukarıda başlığını gördüğünüz sitede, İspanyol fotoğrafçı Manel Armengol tarafından Akdeniz ülkelerinde çekilmiş en yaşlı zeytin ağaçları fotoğrafları göreceksiniz. Zeytine niçin Ölmez Ağaç denildiğini, nasıl ayakta kaldıklarını, asırlara nasıl direndiklerini, saygıyı ne kadar çok hakettiklerini gösteren fotoğraflar...

Bizim burada (Pınarlıbelen Köyü) çekilen en yaşlı zeytin ağaçları fotoğrafları için tıklayınız.

Bundan yaklaşık 10 gün kadar önce konusu "oldest olive trees" olan bir e-mail aldım. Email İspanyol fotoğrafçı Manel Armengol 'dan geliyordu. Web sitemi ilginç bulduğunu söylüyor ve web sitem için teşekkür ediyor, Ocak'ın ilk haftasında Bodrum'a geleceğini yazıyordu.

Manel Armengol, İspanya-Barcelona'dan bir fotoğrafçı olduğunu ve bir kitap oluşturmak ve sergiler açmak için Akdeniz ülkelerindeki en yaşlı zeytin ağaçlarını araştırdığını yazıyordu.

Ve son olarak bana, "belki bana bölgenizde yetişen en yaşlı zeytin ağaçlarını bilen bazı kişilerin emaillerini verebilirsiniz veya temasını sağlarsınız" diyordu. Kendisine benim yardımcı olabileceğimi söyledim ve geleceği gün ve nasıl gelebileceği konusunda tekrar haberleştik.



Manel Armengol fotoğraf çekmek için kızıyla beraber geldi. Erdal onlara rehberlik etti ve fotoğraflar çekildi. Ona fotoğrafı çekilen zeytin ağaçlarını sorduğumda, "fantastik" dedi. Buna ben de çok sevindim, çünkü "geldiğine değer umarım" diyordum. Fotoğraf işi bittikten sonra biraz oturalım, şarap ve zeytinyağı tadalım dedik.



Zeytin, Üzüm ve İncir, ama özellikle de Zeytin ve Üzüm demiştik ya, bu da işin Üzüm kısmı. Üzüm denince de şarap tabi. Ne de olsa, Akdenizde amforalarla üzümün kendisi değil, şarabı taşınmış. Benim şarabıma gelince, güzelmiş, öyle dediler... Zeytinyağımızı da beğendiklerini söylediler. Yaşasın zeytin, yaşasın üzüm...

Ayrılırken, yardımlarımız için çok çok teşekkür etti Manel. Bundan sonra e-maille ve web sitelerimizle haberleşiriz dedik...

http://www.manelarmengol.com/

http://www.mediterraneae.blogspot.com/