4 Mayıs 2013 Cumartesi

Gambilya Doğal Mutfak'ta Bağ ve Şarap Konulu Sohbet

Gambilya Doğal Mutfak, yöresel yemek ve ürünlerin sunulduğu bir Cafe.İşletmecileri de Lale ve Selahattin Erkanlı. Daha Cafenin açılış aşamasında, ileride doğa ve yöresel konulu sohbet toplantıları düşündüklerini söylemişlerdi, bana da, bağcılık ve şarap konusunu sen anlatır mısın? demişlerdi.    

Ve işte, ara ara lafını ettiğimiz toplantımız bugündü. Erhan abi ve Füsun ablayla beraber, anlattık, soruları cevapladık, sohbet ettik...


Gambilya, bizim buralarda yetişen, burçak ve bezelyeye benzeyen bir baklagil bitkisi. Favası çok güzel oluyor. Cafe, ismini bu bitkiden alıyor ve burası gambilya favası başta olmak üzere, yöresel yemekleri ve doğal ürünleri bulabileceğiniz, şirin bir bahçesi olan, çiçekler ve bitkiler arasında oturup keyifle yemek yiyip, çay-kahve içilebilecek güzel bir yer... Bodrum'da, Eski Hükümet Sok. No: 62 'de. (Kaymakamlık binasının arkası)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder