26 Şubat 2010 Cuma

Aşı Kalemi ve Ökçeli Çelik


Yarma aşıda aşı kalemin yontulmuş hali ve anaca yerleştirilmesi uygulaması

Bağcılıkta aşılar; Hastalıklara ve zararlılara dayanıklılık, tuza-neme-kurağa dayanıklılık, kirece dayanıklılık, ıslah çalışmaları ve çoğaltma gibi amaçlarla sıkça kullanılan, iki farklı materyalin kambiyum dokularının çakıştırılarak kaynaştırılmasına dayalı vegatatif bir çoğaltma yöntemidir ve asma kolay aşı tutan bitkilerden biridir.

Bağcılıkta yerinde aşılamada uygulanan en yaygın aşı çeşitleri şunlardır;

- Kalem aşıları (En fazla uygulanan aşılardır)
- Göz aşıları
- Yeşil aşılar



Sağlıklı, kaliteli ürün veren ve verimli asmalardan alınan kalemler olgunlaşmış ve 1 yaşında olmalıdır. Aşı kalemleri yaprak dökümünden itibaren, gözler uyanıncaya kadarki dönemde alınabilir ve aşı zamanına kadar, nemli talaş veya kum içinde katlanarak, don olayının olmadığı serin bir yerde saklanabilir. Daha geniş bilgi için bakınız yarma aşı



Çoğaltma yöntemlerinden birisi de çelikle çoğaltma yöntemidir. Sağlıklı olan bir yaşlı sürgünlerden kış döneminde, 30-35 cm uzunluğundaki dal, yukarıdaki şekilde kesilerek alınır. Alt kısımdaki daha kalın odunsu kısmın şeklinden dolayı buna ökçeli çelik denir.


Aşı kalemi ve ökçeli çelik beraber.


.
Dün öğleden sonra, Bodrum'dan fotoğrafçı ve gazeteci Yiğit Uygur ve eşi Cemile hanım, karikatürist Bahadır Baruter ve eşi gazeteci yazar Mine Söğüt gelmişlerdi. Dün yazmaya fırsatım olmamıştı.

Yiğit abi ve eşiyle daha önceden tanışıyoruz. Geçen yazın sonunda gelmişlerdi. Bodrum Bülten dergisi için bir de söyleşi yapmıştık. Mine hanım ve Bahadır beyle yeni tanıştık.
.
.

24 Şubat 2010 Çarşamba

Şaşkın Asma Filizi



Mevsimi şaşırmış bir asma filizi. Kısaca "şaşkın filiz" dedim ona. Bütün bağda bunun gibi başka bir tane daha yok. Kendisi de biraz erken açmaya meyilliymiş demek ki, mevsim de bunu anlamış olmalı ki, kandırıvermiş onu :) Ana gövdeden çıkmış ve budanmadan bırakılmış bir daldı bu. Zaten kesilecekti. Eğer kesilmeseydi de çok büyük ihtimalle ömrü olmazdı zaten. Çünkü önümüzdeki günlerde muhtemelen soğuk havalar olacaktır.



Bugün Rıdvan abi ve mimar arkadaşı Emin (Palalı) uğradılar. Epeyce sohbet ettik ve çok güldük...
.
.

23 Şubat 2010 Salı

Bağda Çalışma / Bakım ve Tamirat İşleri



Bağda kış döneminin klasik işlerinden biri, kırılan bazı direklerin değiştirilmesi. Şiddetli lodoslar dolayısıyla her yıl değiştirilmesi gereken bir kaç direk çıkıyor.



Yeni direği dikip, başındaki demiri değiştirmek gerekiyor.



Bir diğer iş de, bağın yeşil olduğu dönemde üzerine binen dal ve üzüm yüklerinden dolayı gevşeyen tellerin gerilmesi işi.
.
.

21 Şubat 2010 Pazar

Budamadan Sonra Asma Dalı Yığınları



Budanan asmalardan kesilen dallar toplandığında, bağın değişik yerlerinde böyle yığınlar oluşturuyorlar.
.
.

16 Şubat 2010 Salı

Budamanın Sonuna Doğru



Kimi zaman soğuk, kimi zaman yağmur nedeniyle ara verilen budamanın yavaş yavaş sonuna geliyoruz...



Bugün hava da güzeldi. Bir sürü telefon görüşmesi, internetten bişeylerin araştırması, televizyonda WTA Tour (tenis) maçları derken, dışarı çıkmakta biraz geç kaldım ama yine de günün son güneş kırıntılarını yakaladım. Erhan (Yürüt) abi ve Füsun hanım geldiklerinde bağın içindeydim. Fotoğrafları da Erhan abi çekti...



Baba bağcı, bağın öbür köşelerinde bir yerlerde halâ budamaya devam ediyor...
.
.